Wir sind professionelle Sammler von essbaren Algen und Meerespflanzen auf der Halbinsel Guérande. Unser Job: Belieferung französischer Gourmetrestaurants. Wir möchten unser Fachwissen auch gerne mit der Öffentlichkeit auf dem Bauernhof teilen.

In Le Croisic, zwischen wilder Natur und Meerwasserbecken, haben wir unsere Meeresfarm verankert. Die Qualität unserer Ernten wird heute von vielen Köchen in ganz Frankreich anerkannt und geschätzt.

Gleichzeitig bieten die Jardins de la Mer der breiten Öffentlichkeit eine Reihe vor Ort zubereiteter Spezialitäten an: Konfitüren, Gurken, Flocken, Furikake, Kräutertees, Gewürze, Öle, Algenkaviar ...

Unsere langjährige Erfahrung im Bereich Algen führt uns natürlich dazu, unser Wissen mit möglichst vielen Menschen zu teilen. Kommen Sie im Sommer zwischen Düften, Aromen und guter Laune zu unseren verschiedenen Einführungsworkshops – vom Pflücken bis zum Kochen.